Per raccogliere le olive, servono tante braccia, e sopra tante braccia ci sono anche tante bocche da sfamare. Ed ecco che entra in scena CUXiNA.
Ho dovuto documentarmi per capire la tradizione, devo dire che non ho trovato il nesso con l’anitra e la Madonna del rosario, pare si festeggi l’apparizione della Madonna alla fine di una battaglia contro i Turchi, ma dell’anatra nessun segno. Magari se qualcuno dei nostri lettori ci illuminasse… 😉
Il pesce fa bene! Il pomodoro anche! E quindi capita che da una cena avanza un trancetto di pesce spada piccolino. Io per scelta tendo a non mangiare i pesci di grossa taglia, nella loro lunga vita pare assimilino una grande quantità di mercurio.